Satokausikalenterin ja K-Supermarket Postitalon yhteistyö jatkuu

Toteutimme viime keväänä suuren suosion saavuttaneen Sesonkikassi -konseptin kokeilun K-Supermarket Postitalossa. Kiireistämme johtuen emme pystyneet jatkamaan konseptia, mutta nyt jatkamme yhteistyötä uudella kokeilulla. Myös vuoden 2016 Satokausikalenterin voi verkkokauppamme lisäksi hankkia K-Supermarket Postitalosta.


Suunnittelimme yhdessä kaupan henkilökunnan kanssa myymälään oman “sesonkihyllyn”, jossa on tarjolla tällä hetkellä suosittelemiamme kasviksia.

SESONKIHYLLY KANNUSTAA KOKEILEMAAN UUTTA

Sesonkihyllyn ideana on, että nopeasti kaupassa piipahtavat asiakkaat löytävät helposti sesongin parhaat kasvikset. Kuukausittain vaihtuva sisältö kannustaa kokeilemaan uusia ja ehkä hieman oudompia kasviksia. Sisältö suunnitellaan ravitsemussuositusten ja sesonkiruokailun ideologian mukaisesti, jonka perustana toimivat kotimaiset kasvikset. Ruokavaliota voidaan piristää ja monipuolistaa sellaisilla tuontikasviksilla joita kotimaassa ei voi viljellä. Samat tuotteet ovat löytyneet kaupasta aikaisemminkin, mutta nyt niiden uudelleen sijoittamisella niitä voidaan tuoda paremmin esille.


Sesonkihyllyn lähettyviltä löytyvästä julisteesta löydät lisää tietoa siihen valituista kasviksista. Siitä löytyy myös esimerkki kuinka paljon ja mitä kasviksia olisi viikon aikana hyvä aikuisen ihmisen syödä, jos hän haluaa päästä kasvisten kulutuksessa ravitsemussuositusten mukaiselle tasolle.

SATOKAUSIKALENTERIN VOI HANKKIA KAUPPAREISSULLA

Sesonkihyllyn yhteydessä myydään vuoden 2016 Satokausikalenteria. Siitä löytyy yli 150 kasviksen sesonkitiedot, tunnistuskuvat, ravintoarvot sekä säilytyslämpötilat. Näiden tietojen avulla kasvisten käsittely sekä käytön lisääminen osana monipuolista ruokavaliota on entistä helpompaa.

K-Supermarket postitalo palvelee maanantaista lauantaihin klo 07.00 – 22.00, sekä sunnuntaisin 10.00 -22.00 välisenä aikana. Ruokakaupan löydät osoitteesta Elielinaukio 2 G 00100 Helsinki Rautatieaseman kupeesta.

Kasvisten satokaudet yhdessä helppolukuisessa kalenterissa. Sijoita itseesi ja ympäristöösi – suosi sesonkia!

K-Supermarket Postitalon Sesonkikassin sisältö 12.6.2015

Sesonkikasseja on tarjolla perjantaina 12.6.2015 K-Supermarket Postitalossa. Tällä kertaa tarjolla on sesongissa olevia kesäisiä hedelmiä.


Perjantaina 12.6.2015 tarjolla olevan Sesonkikassin sisältö.

POIMINTOJA PERJANTAIN SESONKIKASSIN SISÄLLÖSTÄ

Tällä kertaa Sesonkikassi sisältää kauden maukkaimmat hedelmät! Sisällön yhteenlaskettu paino on yli neljä kiloa.

Yleistä:

Melonit ovat kevyttä kesäherkkua ja niitä kannattaa maistella kotimaisten kasvisten kaverina ja salaattien piristeenä. Makean makunsa ja kauniin ulkonäkönsä ansiosta ne sopivat myös jälkiruokiin. Melonin kuorista saa näyttävän tarjoiluastian ja valmiiksi pilkottu meloni on helppo eväs, niin piknikille kuin työpaikallekin. Melonit kypsyvät huoneenlämmössä, mutta kypsää hedelmää kannattaa säilyttää jääkaapissa noin +8-12 asteen tuntumassa. Meloneista voi valmistaa juomia tai pirtelöitä ja ne sopivat juustolautaselle, voimakkaan makuisten kinkkujen kaveriksi tai grilliruokien lisukkeiksi.

Nektariini:

Nektariini on persikan mutaatio, eikä sen sileässä kuoressa ole lainkaan haituvia. Sen hedelmäliha on persikkaa kiinteämpää ja happamampaa, mutta kypsänä todella mehukasta ja makeaa. Hedelmän kypsyyttä voi kokeilla varovasti kannasta painamalla. Nektariinit kypsyvät huoneenlämmössä muutamassa vuorokaudessa. Kypsää hedelmää kannattaa käsitellä varoen, sillä se vaurioituu helposti.

Hunajameloni

Hunajamelonien kuoren väri vaihtelee keltaisesta vihreään, eikä se kerro kasviksen kypsyydestä. Hyvälaatuisen melonin tunnistaa kukkaperästä painamalla. Mikäli se joustaa hieman, hedelmä on syöntikypsä. Makea hunajameloni sopii mainiosti jälkiruokiin tai hedelmäsalaatteihin. Suolaisista ruuista se toimii maukkaana makuparina kinkkujen tai juustojen kanssa.

Piel de Sapo –meloni

Piel de Sapo on soikean muotoinen meloni, jonka kuori on tumman vihreää. Se muistuttaa hieman sammakon nahkaa, jonka mukaan se on saanut myös nimensä. Sen hedelmäliha on valkoista ja erittäin mehukasta. Piel de Sapo -meloni on yksi maistuvimpia meloneita ja siksi se sopii mainiosti lämpimien ruokien lisäkkeeksi. Parhaimmillaan maku pääsee esiin viileässä melonissa.

Kasvisten satokaudet yhdessä helppolukuisessa kalenterissa. Sijoita itseesi ja ympäristöösi – suosi sesonkia!