Inkivääri-verigreippipirtelö

Verigreippi ja inkivääri tuovat tähän pirtelöön raikasta sähäkkyyttä samalla kun banaani ja kookosmaito pyöristävät makua sopivasti. Tästä juomasta saat mahtavasti potkua aamuun.

1 annos

valmistusaika: 5 min

Ainekset

  • 1 keskikokoinen verigreippi
  • 1 pieni banaani
  • peukalonpään kokoinen pala inkivääriä raastettuna
  • 0,5 dl kookosmaitoa
  • ripaus kuivattua kurkumaa

Valmistus

  1. Kuori verigreippi ja poista siitä sitkeimmät kalvot ja siemenet. Kuori myös banaani. Pilko pienemmiksi paloiksi.
  2. Yhdistä verigreippi, banaani ja muut ainekset ja soseuta tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella tasaiseksi. Nauti heti.
Reseptin on tehnyt sesonkikasviksista tehdyistä herkuista innostunut Tiia Peltoranta.

Vesimeloni-limetti-minttu-slushie

Nimihirviö tai ei, tämä jäätävän raikas sohjojuoma viilentää kuumanakin kesäpäivänä. Vesimeloni, limetti ja minttu muodostavat loistavan makutriplan.

4 annosta

Jäätymisaika: min. 4 h, mielellään yön yli

valmistusaika: 15 min

Ainekset

  • 750g vesimelonia
  • 2-3 limettiä tai yksi pieni sitruuna
  • 1 banaani
  • 3 mintunlatvaa (n. 4-5 lehteä per latva)

Valmistus

  1. Kuutioi vesimeloni ja viipaloi banaani. Pakasta molemmat kovaksi mielellään yön yli.
  2. Siirrä jäiset vesimelonikuutiot ja banaaniviipaleet tehosekoittimeen ja anna sulaa ja hiukan pehmetä, n. 15 min. Aja sitten kasvikset tasaiseksi massaksi. Voit puristaa limetin mehun jo tässä vaiheessa notkistamaan massaa ja helpottamaan soseutumista.
  3. Kun massa on tasaista, purista joukkoon limetin mehu, jos et sitä vielä tehnyt, ja lisää mintun latvat. Aja tasaiseksi.
  4. Kaada laseihin ja nauti heti.
Reseptin on tehnyt sesonkikasviksista tehdyistä herkuista innostunut Tiia Peltoranta.