Parsa hurmasi kansan Satokausi-koulussa

Kaupallinen yhteistyö Food Market Herkku

Viime viikolla huippusuosituksi noussut Satokausi-koulu hurmasi uudistuneen Food Market Herkku Itiksen asiakkaita. Satokausikalenterin asiantuntijat maistattivat sesongin värikkäitä herkkuja, opettivat kasvisten käsittelyä ja inspiroivat jännittäviin makupareihin jo toista kertaa. Historian ensimmäinen Satokausi-koulu järjestettiin helmikuussa Herkku Tapiolassa, voit lukea tapahtumasta enemmän TÄÄLTÄ.

Tällä kertaa Satokausi-koulussa loistivat huhtikuun raikkaat kasvikset: sesongin maukkain vihreä vihannes parsa, makeaakin makeampi ananas sekä kirpsakka lime. Nämä kasviket yhdistettiin muun muassa savukalkkunaan, hapokkaaseen jogurttiin sekä täyteläiseen pecorinoon. Kaikki Satokausi-koulussa maisteltavana olevat keväiset makuparit löydät TÄÄLTÄ.

          

Uudistettu Herku Itis on ruoan ystävän ykköspaikka

Food Market Herkun uudistus valloittaa Suomea myymälä kerrallaan. Helsingin keskustan myymälän jälkeen vuorossa oli Herkku Tapiola ja nyt vuorostaan oli Herkku Itiksen vuoro. Voidaan siis sanoa, että kasvisten ystävät myös itäisemmällä puolella pääkaupunkiseutua löytävät nyt Satokausi-tuotteet helposti yhteen kerättynä.

Kaiken kaikkiaan Food Market Herkku Itiksessä näkyy edellisten myymälöiden uudistuksista tuttuja elementtejä entistä pidemmälle vietynä. Palvelutiskit tarjoavat raaka-aineita aina MSC-sertifioidusta kalasta Dry Aged -raakakypsennettyyn lihaan. Spice Bar -palvelun avulla palvelutiskistä valittuun raaka-aineeseen oman maun mukaisen maustemaailman veloituksetta. Tuorepuristamosta voi puristaa mehua pantillisiksi päivitettyihin pulloihin. Nopeisiin ja herkullisiin vaihtoehtoihin on satsattu: suositut roomalaistyyliset pizzat ja Beijing 8 -dumplingit löytyvät nyt Itiksestä. Itsepalvelukassat tekevät asioinnista entistäkin jouhevampaa

Kun Food Market Herkusta puhutaan, niin palvelutiskejä ei sovi unohtaa. Myös Herkku Itiksessä palvelutiskejä on metrikaupalla ja niistä kotikeittiöön kannattaakin napata kaikkea leivonnaisista valmiisiin ruokiin, leikkeleistä juustoihin ja lihasta kalaan.

Satokausi-koulussa maistettavana oli myös sesongin kalasta, siikasta, valmistettu hedelmäinen salaatti. Satokauden siikasalaatissa maistui muun muassa miniananas ja lime, lisäksi makua toivat tuoreet yrtit. Löydät salaatin reseptin TÄÄLTÄ.

Tällä kertaa Satokausi-koulussa yleisö innostui meidän laillamme erityisesti vihreästä parsasta, jota poimittiin ostoskoriin viikonlopun aikana kilotolkulla. Annoksia yhden tapahtumapäivän aikana maistatettiin yli 1100 kappaletta ja maistajien joukosta löytyi sekä kasvisten ystäviä, että epäilevämmin asiaan suhtautuvia.  Erään 10-vuotiaan Satokausi-koulun osallistujan sanoin: ”en ennen tykännyt parsasta, mutta nyt tykkään!”.

Tavoite saavutettu!

Löydät kaikki nämä Satokausi-kasvikset ja paljon muita sesongin vihanneksia, hedelmiä ja marjoja uudistuneen Food Market Herkun valikoimasta. Nappaa ostoskoriin samalla myös herkkuja myymälän muilta osastoilta ja rakenna upea aamiainen, lounas tai päivällinen niin arkeen kuin juhlaan.

Seuraa Food Market Herkkua Facebookissa ja Instagramissa, niin kuulet ensimmäisenä uutiset Suomen herkuimmasta ruokakaupasta. Pysy linjoilla myös Satokausikalenterin kanavissa, jaamme jatkossa reseptejä ja kilpailuja  Food Market Herkun satokauden kasvisten tiimoilta.

Satokauden herkullisimmat, ekologisimmat ja edullisimmat kasvikset helppolukuisessa kalenterissa. Reseptejä, vinkkejä ja inspiraatiota.

Satokausi-koulu tulee taas! – Huhtikuun makuparit

Kaupallinen yhteistyö Food Market Herkku

Helmikuussa lanseerasimme yhdessä Food Market Herkun kanssa supersuosituksi nousseen Satokausi-koulun! Tällöin jaoimme kasvisten ilosanomaa uudistuneessa Herkku Tapiolassa – tällä kertaa kasviskiertue jatkuu itään, kun Satokausi-koulu valtaa uudistuneen Food Market Herkku Itiksen.

Uudistuneen Food Market Herkun ilme ihastuttaa kasvisten ystäviä.

Uudistunut Herkku Itis hurmaa

Uudistunut Herkku Itis on ruoan ystävän ykköspaikka. Laajempi, aina ajankohtainen ja inspiroiva valikoima houkuttelee kokeilemaan uusia makuja ja löytämään vanhat suosikit uudelleen. Valikoimasta löytyy ajankohtaisten Satokausi-kasvisten lisäksi ihanan monipuolinen ja värikäs hevi-osasto. Herkku Itikseen tiensä on löytänyt myös huippusuosittu mehun tuorepuristamo, joka toimii nykyään pantillisilla pulloilla. Myös mainetta niittänyt pizzauuni löytyy uudistuneesta myymälästä: roomalaistyylisillä pizzoilla voi herkutella paikan päällä tai laittaa pizzapalat kotona uuniin. Beijing 8 -dumplingsit, kastikkeet ja höyrytyskorit ovat nyt myös saatavilla Itiksestä, helppoa ja maukasta. Ja myös nopeaa, sillä uusilla pikakassoilla voi maksaa omaan tahtiin.

Food Market Herkusta puhuttaessa ei voi unohtaa huippuunsa viritettyjä palvelutiskejä, joista ruoan ystävä löytää niin valmiita ruokia, juustoja, leikkeleitä, kalaa ja lihaa. Herkku Itiksestä löytyy esimerkiksi suussasulavaa Dry Aged -raakakypsytettyä lihaa ja kestävästä kalastuksesta kertova MSC-sertifioitu kalatiski. Lisäksi kannattaa kokeilla palvelutiskin Spice Bar -palvelua: valitse mieluinen maustemaailma ja raaka-aineesi maustetaan veloituksetta.

Herkku Tapiolan Satokausi-koulussa maisteltiin värikkäitä makupareja.

Tervetuloa Satokausi-kouluun!

Historian toinen Satokausi-koulu jalkautuu Food Market Herkku Itikseen! Olemme paikalla torstaina 4.4.2019 klo 13-19 Satokausikalenterin poppoolla juhlimassa Itiksen uudistunutta Herkkua! Myymälässä on monipuolisesti ohjelmaa, maistatusta ja kilpailuja. Järjestämässämme Satokausi-koulussa tutustutaan keväisiin kasviksiin ja raikkaisiin hedelmiin torstaina 4.4. klo 13 – 19. Tule moikkamaan meitä, maistamaan uusia makuja ja kyselemään mitä tahansa kasviksista.

Haluamme jakaa myös reseptit kaikkien käyttöön! Voit testata suunnittelemiamme makupareja myös kotikeittiössä. Näitä makupareja tarjoillaan Herkku Itiksessä torstaina 4.4. Muista jakaa makukokemuksesi myös sosiaalisessa mediassa tunnisteilla #satokausikalenteri ja #foodmarketherkku.

 

Parsasesongin avajaiset

Parsa + pecorino

Parsa on takuuvarma kevään merkki! Kokeile keitetyn parsan lisäksi suosittua kasvista myös kevyesti uunissa kypsennettynä. Suikaloi vihreä parsa, purista päälle tilkka sitruunaa, kypsennä hetken ja tarjoile kovan juuston kaverina. Pecorinon täyteläisyys ja suolaisuus on täydellinen makupari.

Tarvitset:

  • Parsaa
  • Sitruunaa ja suolaa
  • Pecorinoa tai muuta kovaa juustoa

Tee näin:

  • Suikaloi parsa, mausta ripauksella suolaa ja sitruunamehulla
  • Kypsennä uunissa 180 asteessa n. 7 min
  • Kuutioi juusto

Hawaijilainen leikkele

Ananas + savukinkku

Kuuluuko ananas pizzaan? Suosittu makuyhdistelmä taipuu näppäräksi alkupalaksi. Tuunaa tyylikkääksi käyttämällä tuoretta ananasta ja savustettua kinkkua, voit kokeilla kinkun tilalla myös kalkkunaleikkelettä!

Tarvitset:

  • Ananasta
  • Savustettua kinkkuleikkelettä
  • Savupaprikajauhetta

Tee näin:

  • Leikkaa ananas viipaleiksi
  • Ripsauta päälle savupaprikajauhetta
  • Kääri savukalkkunaleikkeleeseen.

Parsa, lime ja ananas

Limedippi ja Herkun Levainia

Lime + jogurtti

Kauniin vihreä lime piristää ruoan kuin ruoan! Sekoita hapokkaan aromaattinen dippi limestä ja turkkilaisesta jogurtista – helppoa, hyvää ja terveellistä. Dippaile Herkku Bakeryn kuuluisaa Levain 3 -juurileipää.

Tarvitset:

  • Limeä
  • Turkkilaista jogurttia
  • Levain 3 -leipää

Tee näin:

  • Raasta limen kuori ja mehu jogurtin sekaan
  • Sekoita dippi
  • Leikkaa leivästä paloja ja dippaile

Satokauden herkullisimmat, ekologisimmat ja edullisimmat kasvikset helppolukuisessa kalenterissa. Reseptejä, vinkkejä ja inspiraatiota.